Légumes
Cultiver le crosne du Japon : le petit tubercule oublié
Petit tubercule nacré au goût d'artichaut, le crosne se cultive sans effort et se récolte tout l'hiver au potager.
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Légumes
Fiche par fiche, comment réussir la culture de chaque légume au potager.
Légumes
Cultiver la chicorée frisée et la scarole : semis et blanchiment
Salades d'automne et d'hiver, la frisée et la scarole se sèment en été et se blanchissent pour un cœur tendre et moins a…
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Cultiver le gingembre en France : en pot et sous abri
Un rhizome bio du commerce suffit pour cultiver du gingembre chez soi : démarrage au chaud, culture en pot et récolte à…
Légumes
Cultiver l'oseille : une vivace acidulée facile et rustique
Vivace rustique et sans souci, l'oseille s'installe une fois pour toutes et fournit ses feuilles acidulées d'année en an…
Légumes
Cultiver le chou de Bruxelles : culture longue et récolte d'hiver
Semé au printemps pour une récolte d'hiver, le chou de Bruxelles demande de la patience, du buttage et un tuteur, mais o…
Légumes
Cultiver le maïs doux au potager : semis en poquets et récolte
Semé en bloc et non en ligne pour une bonne pollinisation, le maïs doux récompense l'attente par des épis sucrés récolté…
Légumes
Cultiver le chou kale : le chou frisé rustique et productif
Rustique, généreux et meilleur après les gelées, le chou kale se récolte feuille à feuille de l'automne au cœur de l'hiv…
Légumes
Cultiver les endives : culture et forçage de la chicorée witloof
L'endive se mérite en deux temps : une chicorée cultivée tout l'été, puis un forçage à l'obscurité qui donne ces chicons…
Légumes
Cultiver la patate douce en France : oui, c'est possible
La patate douce se cultive en France avec les bonnes variétés : bouturage, plantation après les gelées et récolte avant…
Légumes
Cultiver l'artichaut au potager : plantation, taille et récolte
L'artichaut est une vivace décorative et productive : sol riche, arrosage soutenu et récolte des capitules avant qu'ils…
Légumes
Cultiver les haricots à rames : supports, semis et récolte prolongée
Les haricots à rames grimpent haut et produisent jusqu'aux gelées : construire les rames, semer, récolter et prolonger l…
Légumes
Cultiver les pois chiches au potager en France : guide pratique
Les pois chiches aiment la chaleur et la sécheresse : semis en mai, récolte en été et séchage pour avoir ses légumineuse…