Cultiver les endives : culture et forçage de la chicorée witloof
L'endive se mérite en deux temps : une chicorée cultivée tout l'été, puis un forçage à l'obscurité qui donne ces chicons blancs et croquants.
Lire l'articleFiches légumes, calendrier des semis, compost, paillage et astuces au naturel : tout pour récolter plus et mieux, du premier semis à la dernière récolte.
Au naturel
Sans produits chimiques, en travaillant avec le vivant.
Mois par mois
Quoi semer, planter et récolter selon la saison.
Pour débuter
Des explications claires, même sans aucune expérience.
Du semis à l'assiette
Cultiver, récolter au bon moment et bien conserver.
L'endive se mérite en deux temps : une chicorée cultivée tout l'été, puis un forçage à l'obscurité qui donne ces chicons blancs et croquants.
Lire l'articleDu semis de tomates à la récolte des courges, parcourez toutes nos rubriques et lancez-vous, carré après carré.